Новое заведение с просторной летней верандой рассчитано на 130 посадочных мест и расположено на Ленина, 14. Согласно задумке организаторов «ПИТЕР@PAN» станет вторым заведением в России, реализующим идею Perfect Service Bar –безукоризненного сервиса. Впечатлять гостей творческими идеями, коктейлями и умениями будут бармены, прошедшие специальное обучение петербургских коллег и организаторов проекта – Ивана Ляшука и Владимира Николаева, — соучредителей баров «Цветочки» и «Полторы Комнаты» в Санкт-Петербурге.
Коктейльная карта заведения обещает много новых открытий. Здесь собраны напитки на основе традиционных сочетаний продуктов, авторские коктейли, созданные с опорой на научную технику фудперинга, и классические напитки, поражающие неординарной подачей. В «ПИТЕР@PAN» каждый желающий может изменять вкус коктейля согласно индивидуальным пристрастиям и пищевым привычкам. «Профессиональный бармен гораздо лучше угадает ваше настроение. Именно балансом добавления чего-то больше, чего-то меньше он угадает ваше настроение, и вы получите наиболее сильное удовольствия, чем когда будете выбирать незнакомые напитки в меню самостоятельно», — убеждены организаторы. В перспективе «ПИТЕР@PAN» обещает стать колыбелью новой дерзкой питейной культуры, которая может кардинально изменить представление о барах в целом.
