С начала этого года, всего за 20 дней, закрылось 45 заведений. За год темпы закрытия ускорились в 2 раза.
Ожидается, что всего за этот год закроется более 460 заведений.
В отрасли кризис из-за многих причин. Падает спрос, вырос НДС, переложить растущие расходы на потребителя рестораны не могут — поход в ресторан для россиян превращается в непозволительную роскошь уже сейчас, пишет MK.
Даже результатов исторически успешного декабря не хватило в 2025 году. Рестораны надеялись «вытянуть» на нем.
