Специалисты связывают возможное повышение цен с ростом цен на сырье – мясо. Цены на которое выросли на 30%.
Это заметно не только по оптовым, но и по розничным ценам. Например, в июле, по данным Росстата, цены на куриное мясо установили исторический рекорд — 196,93 рубля за кг. Так же растут цены на мясо индейки.
При этом цены на колбасу и сосиски будут расти постепенно, не так резко, как растут цены на сырье. Это связано с долгосрочными контрактами с ретейлерами.
